旅游美食

昭通小草坝天麻

小草坝天麻是云南省昭通市彝良县小草坝镇的特产。小草坝天麻个大、肥厚、饱满、半透明，质地实、无空心，品质优良，药用价值为世界一流，是昭通天麻的代表，也是云南天麻的代表，素有“云天麻”之称。小草坝天麻驰名....

更新时间:2017-08-24 16:32:07热度:1

昭通四筒鼓舞距今已有3000多年历史，又称“跳鼓”、“跳丧鼓”，流传于云南省昭通市昭阳区汉族居住的农村，是由男性集体演跳的丧葬舞蹈。因舞者四人身挎“筒鼓”击之、舞之而得名。据《周礼》记载：“以路鼓鼓鬼....

更新时间:2017-08-24 16:30:30热度:0

目前，昭通已初步形成以昭阳、鲁甸、永善、巧家、彝良5个花椒基地重点县区的牛栏江、金沙江流域干热河谷最适地区为主的青花椒产业发展主导区，以大关等县洛泽河流域适生区为辅青花椒产业发展一般区。全市花椒面积已达116.48万亩，投产47.96万亩，....

更新时间:2017-08-11 14:57:23热度:6

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更新时间:2017-08-02 08:38:45热度:41

时方七月，绿树阴浓，水面风来，蝉鸣聒耳。一群回族大学生高中生在文屏清真寺进行暑假道德与法律知识讲座学习。回想十多年前，很多年轻人因为对民族文化的缺失，对法律知识的淡薄，做出了很多让家庭社会都无法接受的事情。后来，为了避免一些家庭的遗憾。很多....

更新时间:2017-07-31 18:12:42热度:31

吃洋芋长子弟”（子弟意指英俊、漂亮）是云南人的一句口头禅。可见其美味和知名度。....

更新时间:2017-07-28 23:23:30热度:4

霍达的一本《穆斯林葬礼》中提到过油糕饵。在昭通，油糕饵是一种有滋有味被丰富了的生活味道。成为昭通小有名气的小吃，这已经是不争的事实。....

更新时间:2017-07-28 23:21:30热度:0

不论是星级宾馆还是街边小店，无论是达官贵人还是寻常百姓，在饭桌上几乎都有一道百吃不厌的菜肴，那就是酸菜红豆汤。做酸菜红豆汤很简单。选用昭通上好的红豆，淘洗干净，置于锅中煮，煮开后换小火慢慢熬，熬至豆软....

更新时间:2017-07-28 23:19:50热度:1

昭通黄牛品种描述....

更新时间:2017-07-28 23:18:47热度:6

豆豉，是我国传统发酵豆制品。早在古代称豆豉为“幽菽”，也叫“嗜”。最早的记载见于汉代刘熙《释名·释饮食》一书中，誉豆豉为“五味调和，需之而成”。公元2至5世纪的《食经》一书中还有“作豉法”的记载。古人....

更新时间:2017-07-28 23:17:42热度:2

稀豆粉选用优质豌豆，磨细成面粉状后加入生姜等作料熬制而成。熬好后的稀豆粉，色泽淡黄，清香宜人。盛入碗中，撒上少许葱花、辣椒面、花椒面等，稀豆粉的淡黄，葱花的碧绿，辣椒面的鲜红，让人一看，不觉口内生津....

更新时间:2017-07-28 23:17:00热度:1

凉粉和洋芋一样，也是一种寻常百姓生活中经久不衰的主打食品。豌豆凉粉的做法很简单，就是用干豌豆粒磨瓣去皮，用水泡发后，掺水磨成浆，经过滤、熬煮成糊，冷却后凝固而成。在昭通，从地名上看，大龙洞的凉粉和炎山....

更新时间:2017-07-28 23:16:09热度:3

云南引种最早、分布集中的西洋苹果品种树。蔷薇科苹果属落叶乔木。温带果树。金帅又名金冠，原产美国....

更新时间:2017-07-28 23:15:05热度:0

果农认真听讲园艺所技术人员讲授苹果种植技术乡政府人员动员讲话高兴的拿着培训资料为切实提升昭阳区苹果规范化栽培技术整体水平，加快苹果先进实用技术的普及推广力度，提高苹果种植的科技含量，实现提质增效的....

更新时间:2017-07-28 23:02:54热度:3

偶然到小龙洞乡赶集，吃着一碗清真荞面汤，那味道纯真得就像荞子本身，过“口”不忘。我惦记着，有时间就想跑去吃一碗！小龙洞是昭阳区的一个民族乡，这是个山乡，回族、彝族居多，也有苗族，这里的荞面汤，荞面好，酸菜好，辣子好，汤的味道更是“爽歪歪”，....

更新时间:2017-07-28 22:57:38热度:1