在石林，有这样一家非公民营企业，通过积极发展产业，带动农户脱贫。针对石林县“空壳村”贫困现状，昆明旭日丰华农业科技有限公司计划总投资1.5亿元，利用“公司+合作社+农户”的产业化经营模式，创立一个以大棚种植云南有机桑木耳，帮助贫困户脱贫致富。

截至目前，该公司已建成一家年产1500万袋菌包的专业化工厂、一个大棚立体种植研发示范基地、一个食品级生产包装厂，成为集研发、生产、种植、包装、销售于一体的全产业链型企业。

公司总经理姚远介绍，去年公司高原云耳产量在10万公斤。时光回到2013年，姚远在石林县天生关村试种高原云耳，结果高原云耳可种、品质好、产量不受影响。2014年下半年，在长湖蓑衣山生产日产菌包5万袋。姚远介绍，1亩土地可地栽1万袋菌包，纯收入在3000元左右。通过大棚立栽模式，产能是地栽的3倍。公司为种植户提供优质菌包等生产资料，并派专业的技术团队到田间地头，给合作社种植户进行一对一的技术指导，确保农户能种出符合市场要求的产品，最后公司按品质分级收购。

采摘木耳

姚远说，今年，在昆明旭日丰华农业科技有限公司与石林县烟草公司的共同努力下，天生关、林口铺、西街口、路美邑4个村镇的专业化烤烟服务合作社已陆续建立了4个高原云耳合作社，并引入金融机构扶持，在今年下半年将建成100个高原云耳种植大棚，将高原云耳打造成石林县继烤烟之外的第二大农业支柱产业。

林口铺村委会和摩村是云南省建档立卡贫困村，全村共有省级建档立卡贫困户48户。去年7月，该村成立石林和叶烤烟服务合作社，流转土地1171.3亩，平均每天用工40至50人。在该村和叶烤烟服务合作社基础上，昆明旭日丰华农业科技有限公司与石林县烟草公司，成立了石林县第一个高原云耳合作社。

在脱贫攻坚中，石林县坚持“给钱给物，不如建好个党支部”原则，充分发挥基层党组织的战斗堡垒作用。13年党龄的和摩村党支部书记蒋特金在这其中，充当了“领头雁”的角色。“我们将土地流转过来，以土地入股成立合作社，实现烤烟和高原云耳轮种。有劳动能力的社员可以到合作社打工，一天有80元收入，没有劳动能力的社员年终也能分红。像这样发展产业，不单是脱贫，而且能致富。”蒋特金介绍。

在蒋特金的带领下，村党支部21名党员中，14名党员户种植木耳；48户省级建档立卡贫困户中，11户种植木耳，依靠土地流转费、合作社务工收入、木耳种植收入，贫困户收入从之前的2950元增收至3500元到5300元不等。

一年领取土地流转费七八千元，俩口子在合作社采收木耳、晒木耳，每人一天80元……家住石林县石林街道林口铺村委会和摩村的平夸林，曾经一贫如洗。如今，作为省级建档立卡贫困户之一的他，生活正在悄然发生改变。